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Magistralmente elaborado a partir de tres distintas mezclas, ultimat El vodka es un epítome de la pureza acentuados por limpio y el buen gusto que capta la esencia de sofisticación y estilo. Como el creador original de la ultra-premium categoría y las bases de sabor a sus dos homólogos, ultimat es una suave y flexible creación que tiene un grosor y textura aterciopelada que encubre las comodidades y el paladar. |
VODKA ULTIMAT - POLONIA |
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El vodka es la bebida oficial en Rusia y Polonia, pero ¿sabías que la traducción del polaco es el diminutivo de agua? Evolution es un vodka Premium producido y embotellado en Polonia, cinco veces destilado y con una presentación vanguardista. El pasado mes de enero fue premiado en el prestigioso concurso internacional de VODKA SUMMIT 2007 celebrado en Londres por la revista Drinks Internacional, en concreto, Medalla de oro al mejor vodka aromatizado del mundo 2007 y Medalla de plata al mejor Premium vodka del mundo. EDM |
VODKA EVOLUTION - POLONIA |
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El vodka Belvedere® es oriundo de la ciudad de Zyrardów, en la llanura de Mazovia al este de Varsovia. Siguiendo la tradición de más de 600 años (los historiadores polacos aseguran que el vodka se inventó en Polonia en 1405 y de ahí se difundió a Rusia), Belvedere se elabora artesanalmente en pequeños lotes, lo que asegura la más alta calidad. Si, al realizar un muestreo, se comprueba que tiene el más mínimo desequilibrio se destruye todo el lote. Este vodka es apreciado mundialmente no sólo por sus sobresalientes cualidades que gozan de un marcado estilo polaco sino también por su innovador envase consistente en una botella deslustrada con una ventana transparente que muestra, magnificado por el vodka, el palacio de Belvedere de Varsovia; antiguamente residencia real y de los Jefes de Estado y en la actualidad utilizado para ceremonias aunque se proyecta construir un museo en él. El vodka Belvedere se elabora 100% con centeno Dankowski. A pesar haber experimentado con diversos productos, como patatas y trigo, en los principales países elaboradores de vodka, Polonia, Rusia y Suecia, se ha comprobado que el vodka hecho íntegramente con centeno es el mejor y todavía más si se trata de centeno dorado Dankowski que únicamente se puede cultivar con éxito en las llanuras de Polonia. Se realizan cuatro destilaciones que es el número óptimo para conseguir su exclusivo sabor; con tres destilaciones quedarían pequeñas imperfecciones y cinco le harían perder sus exquisitas notas de sabor. La destilería emplea un sofisticado sistema de depuración del agua basado en ósmosis inversa. La mezcla de agua y del destilado puro pasan por unos filtros de partículas y por otro de carbón activado, diseñados al efecto. A ello se une el hecho diferencial de la destreza, experiencia y atención a los pequeños detalles del equipo humano de Zyrardow que, capitaneado por veteranos empleados con veinte y treinta años de experiencia, integra una eficaz mezcla de tradición, tecnología punta, entusiasmo e innovación. Es un vodka con un carácter propio que genera un cúmulo de sensaciones sutiles: tiene un ligero aroma de vainilla, una suave dulzura con sabor a centeno de agradable sensación cremosa en el paladar y posee un final suave y limpio. El vodka Belvedere se exportó primeramente a EE.UU. en 1996 y allí originó la idea del sector de vodka de lujo. Actualmente, su gran carácter e integridad sin compromisos son altamente apreciados en todas partes. Así lo reconocen los bebedores y expertos en vodka de todo el mundo. Aunque muchos aficionados al vodka prefieren tomarlo solo y bien frío, por sus innegables cualidades está ocupando el primer puesto en la coctelería de todos los locales de moda de New York, Londres y otras capitales. |
VODKA BELVEDERE - POLONIA |
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De la más fina tradición epicúrea nace un vodka con un brillo poco común. Creado en la conocida región de Cognac, al oeste de Francia, Grey Goose resulta ser un producto único. Se requirió de la herencia y experiencia de la gente de Cognac combinadas con una visión contemporánea para saber qué era indispensable para la elaboración de un vodka que superara la excelencia. Grey Goose es el Vodka con el Mejor Sabor del Mundo. Su proceso de producción inicia con 100% trigo de la añorada región de La Beauce que pasa por un proceso de 5 destilaciones para obtener un alcohol muy puro. Este alcohol se mezcla con agua de manantial de las Montañas del Massif filtrada naturalmente por piedra caliza de Champagne. |
VODKA GREY GOOSE - FRANCIA |
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Un nuevo concepto de vodka se encuentra en el mercado, se trata de Ciroc, una bebida que a diferencia de los tradicionales vodkas, que se elaboran con algún tipo de cereal o tubérculo, ha sido elaborado con uvas blancas. Ciroc es básicamente la mezcla de dos tipos de destilado que al unirse conforman una bebida potente, aromática y frutal. La bebida en cuestión nació hace algunos años y poco a poco está conquistando los mercados y a los amantes del sabor que proporciona el vodka. Su carga etílica se sitúa en los 40 grados, aunque anteriormente había alcanzado hasta 96 grados (puro alcohol). Esta carga etílica es resultante de los cinco destilados que sufre la bebida y cuyo resultado es prácticamente imbebible, de ahí que posteriormente se mezcle con agua para que el consumidor pueda disfrutarlo. Su sabor y su cuerpo son características potentes donde se conjugan sabores dulces y secos, resultantes de la conjunción entre las uvas y el cereal. Su creador, Jean Sebastián Robicquet, asegura que esta es una bebida ideal para la coctelería aportando nuevos matices y aromas a los combinados |
VODKA CIROC - FRANCIA |
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Diva vodka es la base trigo vodka que es triple destilada y filtrada a través de carbón de abedul nórdico y luego filtrada a través de piedras preciosas como diamantes, esmeraldas y rubíes. El frasco contiene un tubo de vidrio lleno de cristales que puede ser usado como un adorno. Los 48 cristales en cada botella incluir cúbicos zircona, topacio ahumado, turmalina rosa, la amatista, cetrino y Peridot. Lo que es más interesante es que los cristales de botella en cada mano están preparados y cada persona tiene un color favorito y coloca a este en la parte inferior de la columna a fin de que la botella se remontan a la persona. Si desea obtener realmente de fantasía que también ofrecen un servicio donde se va a llenar el tubo con piedras preciosas. |
VODKA DIVA - REINO UNIDO |
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VODKA ABSOLUT LEVEL - SUECIA |
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Vodka Skyy, procedencia San Francisco (Estados Unidos). Aunque suene raro, los países de Europa del este han dejado de tener el monopolio del segmento de mercado del vodka. Este destilado norteamericano, ya ha desbancado a las principales marcas en multitud de países y amenaza con hacer lo propio en España. La grandeza de esta bebida alcohólica, es que aparte del típico triple filtrado, le realizan cuatro destilaciones más y con ello consiguen reducir al máximo el porcentaje de congéneres. Los congéneres son impurezas (residuos) en los procesos de destilación de aguardientes y licores, señalados como responsables de malestares y dolores de cabeza. |
VODKA SKYY - E.E.U.U. |
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VOKA SKYY - E.E.U.U. |
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Stolichnaya (Russian столичная: "of the capital") es un vodka ruso producido a partir de trigo en la destilería mas antigua de Rusia usando lo que la compañía llama "Aguas Glaciales". Filtrado con tierra de cuarzo es activado con carbón de leña y filtrado de nuevo con tierra de cuarzo. Stolichnaya fue creado originalmente en 1953 en la destilería Cristall en Moscú. Desde 2001 la marca Stolichnaya fue objeto de disputas entre la compáñía "Soiuzplodimport" (SPI) y el gobierno Ruso hasta que finalmente la marca fue nacionalizada. Stolichnaya - "Stoli" para los amigos - es auténticamente de la familia de Vodkas Rusos, realizado con el tradicional método Ruso usando técnicas de producción que se remontan al siglo 15. Sólo los ingredientes mas natuales se pueden encontrar en el corazon de Stolichnaya. Conozca Stolichnaya Elit. Stolichnaya Elit vodka conmemora el 500 aniversario de la producción de Vodka en Ruisa usando un método moderno de congelado en el proceso de destilación que permite alcanzar altísimos niveles de pureza. Elite es creado con grano de invierno y destilado tres veces. El método de congelación utilizado para purificar el vodka utiliza un contenedor frio; las impurezas entran en contacto con las paredes del contenedor y se congelan allí. El vodka puro es lo que queda en el estado líquido. Este es el método antiguo utilizado en Rusia cuando el vodka se realizaba de forma casera y se guardaba en almacenes helados. |
VODKA STOLICHNAYA ELITE - RUSIA |
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KROLEWSKA VODKA |
VODKA KROLEWSKA - POLONIA |
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VODKA BRECON FIVE - GALES |
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El VODKA XELLENT se elabora a base de centeno suizo puro, de primera selección. Este cereal se cultiva en Suiza Central, en la región prealpina, a una altitud de 500 a 800 metros, en parcelas de no más de dos hectáreas. El centeno empleado es de primera calidad, como el utilizado para la panificación. En una primera etapa, el mosto de centeno fermentado – lo que es único para un vodka – se destila con sumo cuidado en pequeños alambiques tradicionales de cobre. En la segunda etapa, el alcohol bruto se purifica en una pequeña columna de cobre con 45 platos. En la última etapa de destilación se eliminan las últimas sustancias no deseadas y se obtiene una bebida de sabor delicado y armonioso. El vodka tiene ahora una graduación alcohólica de más de 96% vol. Después de una fase de reposo de varios meses, el vodka se diluye con agua. La calidad del agua es fundamental. El agua empleada para la elaboración de XELLENT procede del glaciar del Titlis, en los Alpes de Suiza Central. A 3000 m de altitud el agua se infiltra en la montaña y se acumula en el fondo del valle de Engelberg, a unos 15 metros de profundidad. XELLENT es un producto puro, de carácter fuerte, ligeramente dulce, con una concentración alcohólica de 40% del volumen, que no contiene absolutamente nada más que vodka y agua. Un auténtico producto original suizo, exclusivo y de alta calidad. |
VODKA XELLENT - SUIZA |
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VIKINGFJORD - NORUEGA |
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ZUBROWKA BISON VODKA - POLONIA |
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VODKA SMIRNOFF BLACK - RUSIA |
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CITADELLE VODKA - FRANCIA |
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VODKA PUTINKA - RUSIA |
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VODKA KICK - SUECIA |
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CTAHOAPT RUSSIAN - RUSIA |
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HPNOTIQ |
VODKA, COGNAC Y FRUTA DE LA PASIÓN. |
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VODKAS ABSOLUT - SUECIA |
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Una de las características principales de esta ginebra es que el fruto de la destilación se envía a Islandia para mezclar con la que ellos consideran agua más pura y blanda. Mientras muchas de las ginebras secas son mezcladas con aguas desmineralizadas de la red común, MARTIN MILLER´S GIN fleta un barco hasta Islandia!! Dicen de este agua que está filtrada por la lava glaciar. En su composición, además de bayas, hierbas, raíces y especias, encontramos naranja, piel de limón, canela, cilantro y nuez moscada. |
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Hace unos días mi buen amigo Luis me sorprendió (una vez más) regalándome otra botella de las que no tenía. Esta vez me trajo de Nueva York esta botella de Bulldog Gin. Se presenta en un frasco negro sólido con lo que parece un collar de pinchos alrededor de su cuello, tratando de hacer una impresión de bulldog. Bulldog Gin tiene el 40% vol. / 80proof es nuevo (al menos para mi) y de Inglaterra. Bulldog es una deliciosa, exótica y extrafina London Gin con cuatro destilaciones y muy influenciada por plantas y especias naturales. Amapola, ojo de dragón (similar al lichi), lotus leaves, limón, almendra, cassia, lavanda, orris, regaliz, angélica, cilantro y bayas de enebro son los ingredientes que añaden el olor y el sabor a este espectacular Gin. |
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La ginebra CITADELLE retoma la fórmula y método de destilación de la ginebra más antigua de Francia, elaborada en 1771 en la destilería Citadelle en Dunkerque, primer puerto europeo de entrada de las especias finas traídas de oriente. El proceso comprende una primera triple destilación de la que se obtiene un alcohol neutro muy puro al cual se le incorporan 19 especias diferentes, que no se dejan macerar para que mantengan todo su frescor, procediendo a una cuarta y definitiva destilación final de la que se aprovecha solo el corazón o corte central de la destilación. Las 19 especias que intervienen son las siguientes: De Francia, enebro, con intensos aromas de pino, y delicada raíz de violeta; de Marruecos, penetrante coriandro; de España, almendras dulces y amargas, y fresca piel de limón; sabrosa piel de naranja de México; de Sajonia, en Alemania, angélica con notas mentoladas, el escaso y valioso cardamono de la India; casia de Indochina y canela de Sri Lanka; compleja regaliz de China; intensas pimientas o granos del paraíso traídas del Este de Africa; ajedrea y anís de Francia; fragantes nuez moscada de la India, hinojo del Mediterráneo y raíz de lirio de Italia, especialmente apreciado, este último, por sus propiedades digestivas y por fijar la mezcla de aromas en la ginebra. |
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Tiene dos ingredientes que se añaden en infusión al resultado de una pausada destilación que la hacen totalmente distinta a las demás ginebras: En primer lugar es un hermoso toque de rosa búlgara, que se extrae presionando suavemente los aceites esenciales de los pétalos. Después viene el golpe de gracia: Pepino, cuya esencia se obtiene por la maceración de frutas frescas, luego se mezcla la pasta con agua fría. Esto da inicio a un lento proceso de infusión que extrae los sutiles sabores esenciales, que son luego cuidadosamente infundidos en el destilado. Una gran ginebra envasada en una bonita botella que emula a los frascos antiguos de los boticarios. Hendrick's es producido en pequeños lotes de ginebra destilada en Ayrshire, Escocia. El inusual proceso de destilación en combinación con el extrañamente delicioso conjunto de las infusiones consiguen que se obtenga un sabor único. |
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Las mejores marcas de ginebra: London Gin La vinculación de la ginebra y la ciudad de Londres data de más de tres siglos, cuando los soldados ingleses la descubrieron en los Países Bajos. Por aquel entonces comenzaron a proliferar selectos clubs donde la más selecta sociedad británica departía mientras disfrutaba de su gin tonic. Se trata de una excelente marca de ginebra al igual que Bombay, Seagrams, Hendricks o Citadelle. Ginebra London Gin: ingredientes y destilación La ginebra London Gin se caracteriza por su color ligeramente azulado, elegante aroma y su suavidad en el paladar, notas diferenciadoras gracias tres claves: la calidad del alcohol puro de grano inglés, su laborioso y artesanal proceso de destilación y la calidad de sus ingredientes botánicos. Puede presumir de incluir en su composición, doce ingredientes botánicos: enebro, raíz de angélica, cilantro, piel de limón, casia, bergamota, piel de naranja, regaliz, canela, ajedrea, raíz de lirio y almendra. Se lleva a cabo un triple proceso de destilación,dos con el espirituoso base y una última con hierbas y especias. |
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G'Vine, la ginebra de Francia, rompe la tradicional de enebro basado en Londres en seco "y ofrece un exclusivo destilado ultra-contemporáneo. La protagonista de esta ginebra es la sutil y rara flor verde uva. G'Vine encarna la primera ginebra de una nueva generación, que combina el estilo y la complejidad de un ultra-premium de 40 % vol. de la ginebra con la versatilidad de un vodka de clase mundial. Francia, región de Cognac, Mediados de junio: Una vez al año, algo maravilloso ocurre en los viñedos. La rara, flor verde uva o flor de la vida, aparece suavemente despertada por el sol. En un período de dos semanas, este mágico y efímero período final, y las delicadas flores se convierten en bayas de uva. Por primera vez en la historia del licor, esas preciosas y delicadas flores están siendo cuidadosamente seleccionadas para preservar su estimulante y fascinante fragancia. Son infundidas en el espíritu de uva neutral durante varios días para obtener la mejor esencia floral. El resultado de este proceso único es un viaje en el muy evanescente sabor de la flor de vid. Como toque final para reforzar su singularidad, cada botella de G'Vine individualmente numerado. El nombre G'Vine, se pronuncia como divino, es un juego de la palabra francesa viña, "Vigne". Como puede ver, cuando se mira en el logo de la botella, el nombre es en realidad "Vigne". |
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TANQUERAY TEN |
Creada bajo el ojo cuidadoso del maestro destilador, Tanqueray Ten es la única ginebra en el mundo destilada con frutas frescas botánicas escogidas a mano. Además, Tanqueray Ten se produce exclusivamente en un pequeño alambique apodado "Tiny Ten", el cual está especificamente diseñado para crear un licor con un caracter y una profundidad exquisita. Una vez abierta la hermosa botella verde de la ginebra Tanqueray Ten, sus sentidos recibirán un aroma fresco y frutal. |
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Otra gran ginebra que inició su distribución hace ya 21 años es Bombay Shappire. El aroma de la bebida proviene de una receta de diez ingredientes: almendra, limón pelado, regaliz, bayas de enebro, orris raíz, angélica, cilantro, cassia, Piper cubeba, y los granos del paraíso. Es de triple destilación , y los vapores del alcohol se transmiten a través de haces de las hierbas y especias con el fin de obtener el sabor y aroma. Luego, se añade el agua del lago Vyrnwy. Su bonita botella de color azul zafiro es ya un icono en el mundo del diseño. |
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SELECCIÓN DE RONES EN EL BAR DOMINGO |
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Seven Tiki tiene dos características relacionadas con su origen que lo convierten en único: la caña de azúcar y el agua pura. Sobre la tierra rica y fértil de Fiji existe una tradición milenaria en el cultivo de la caña de azúcar. De hecho, se cree que la caña de azúcar creció por primera vez hace más de 6000 años en las islas del Sur del Pacífico, en la Polinesia. Además, la ubicación de Fiji y su entorno hacen que su clima tropical sea único. Las abundantes lluvias estivales penetran en las profundidades de la tierra de roca volcánica, filtrando así el agua y convirtiéndola en una de las aguas más puras del planeta, exenta de cualquier tipo de contaminación. La caña de azúcar milenaria de Fiji y la pureza de sus aguas, crean las condiciones idóneas para la elaboración de un ron con las mejores materias primas. El resultado es Seven Tiki, un ron oscuro único, con carácter y de múltiples matices. |
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La historía de Industrias Licoreras de Guatemala comienza durante los primeros años del siglo XX. Es entonces cuando los pioneros montan una destiladora de alcoholes y rones, una distribuidora de licores y cuatro plantas embotelladoras. Estas empresas fundan lo que es en estos días la Asociación Nacional de Fabricantes de Alcoholes y Licores de Guatemala (ANFAL) y logran formar una industria líder en Guatemala y Centroamérica. Sus productos cada vez fueron mejores gracias a que fueron sometidos a rigurosos controles de calidad así como al examen de los más expertos catadores. Fruto de esa extraordinaria calidad es este Ron Zacapa Centenario XO Reserva de 25 años. Este ron fue ganador de premio Platino en la categoría más alta: Super Premium, durante en International Rum Festival de 2003. Festival donde participaron nada menos que 175 marcas de rones de más de 40 destiladoras de todo el mundo. El Ron Zacapa Centenario XO es elaborado con paciencia a partir de la miel virgen de caña de azucar añejada durante 25 años en barricas de roble blanco americano donde previamente se añejaron Whisky Bourbon, Vino de Jerez y Pedro Ximenez. La última fase de añejamiento se realiza en barricas de roble francés que han envejecido coñac. El resultado es un equilibrio grandioso entre complejidad de aromas y sabores. |
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Premier en la gama de rones, es el El Dorado 15 años de edad Especial de Reserva de Rum. Descrito como "" .... Atractivo, rico matiz de cobre. Un complejo de nariz pastelero de azúcar, plátano y cedro. Un sedoso entrada conduce a un moderado con cuerpo de paladar vibrante, pero refinado seco caramelo y la parrilla sabores de frutas tropicales asegura caliente por el alcohol, y firme, sabor suave de roble. Bellamente diseñada y proporcionada a largo contemplativa bebiendo a sorbos. "(Chicago Instituto de degustación de bebidas), este producto premium de gran distinción es una mezcla especialmente seleccionada de edades comprendidas entre los rones, algunos tan antiguos como 25 años, mezclado a la perfección por el maestro de la empresa y los mezcladores de edad en barricas de roble. Para complementar este buen producto, el ron se envasa en una presentación en relieve de oro cuadro ilustrados con un diseño marítimo, en Demerara destilador asociación con antiguas tradiciones marítimas. La botella, una botella diseñada costumbre, se inspiró en la forma de la antigua parte soplado frascos utilizados en las orillas del río Demerara, hace siglos, por los plantadores de azúcar. Tal orgullo y la atención fue recompensado en 1998, cuando el Concurso Internacional de Vinos y Espíritu de Competencia de Londres votado en el El Dorado 15 años de edad Especial de Reserva ron, el Mejor Ron en todo el mundo, y dio a la empresa, el codiciado Wray and Nephew Trophy. Luego, en 1999, 2000 y 2001, los 15 años Especial de Reserva ron fue juzgado Mejor Ron en el Mundo, ganó el Wray and Nephew Trophy y que hoy se conoce como el mundo del ron sólo para lograr tal hazaña. En 2002 y 2003, la Medalla de Oro fue otorgado a El Dorado 15 años de edad Especial de Reserva en el Concurso Internacional de Vinos y Espíritu de Competencia de Londres y el Festival Internacional de Ron, en la categoría Super Premium. El Dorado 15 años de edad ron está disponible en todo el Caribe y en más de 60 países de todo el mundo. |
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